Antioxidant Activity of Avocado Folium (Persea americana M.)
Abstract
Free radicals can be formed through normal cell metabolism events, malnutrition and as a result of responses to external influences such as pollution and ultraviolet rays. Free radicals can cause premature aging, therefore antioxidants are needed to prevent premature aging. Avocado folium (Persea americana M.) contain secondary metabolite compounds, namely alkaloids, saponins, tannins, glycosides and flavonoids in the form of quercetin, where flavonoid compounds can act as antioxidants. This study aims to determine the antioxidant activity of avocado leaf extract (P. americana M), using the (2,2-dihphenyl-1-picrylhdrazil) (DPPH) method. The sample used in this research was avocado folium obtained from Southeast Maluku, Maluku Province). DPPH method with a UV-Vis spectrophotometer at a wavelength of 514 nm. The antioxidant activity of ethanol extract of avocado folium in this test is 112.410 µg / mL. The results of this study show that avocado folium extract has moderate antioxidant activity.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Adawiyah, R., & Rizki, M, I. 2018. Aktivitas antioksidan ekstrak etanol akar Kalakai (Stenochlaena palustris Bedd) asal Kalimantan Tengah. Jurnal Pharmascience, 5(1).
Adrianta Agus Ketut, (2020). "Program Studi Sarjana Farmasi, Fakultas Farmasi Universitas Mahasaraswati Denpasar Jl. Kamboja No. 11 A. Denpasar Bali" American Journal of Tropical Medicine and Hygiene, 6 (1), 33-39
Agustina, W., Nurhamidah, N., & Handayani, D. 2017. ‘Skrining fitokimiadan antioksidan beberapa fraksi dari kulit batang jarak (Ricinus communis L.)’ Alotrop, 1(2) American Journal of Tropical Medicine and Hygiene, 6 (1), 33-39.
Anggorowati, D. Priandini., G., Thufail, Puspita sari. 2016. Potensi daun alpukat (persea americana M.) sebagai minuman teh herbal yang kaya antioksidan. Industri Inovatif, 6(1), 1-7.
Arviani setyanigrum , windi atmaka sri Raharjo. 2018. Karakterisasi dan uji stabilitas digestif nanoemulsi β-caroten yang dibuat dengan metode emulsifikasi spontan Surakarta. Unversitas sebelas maret
Bahriul, P., Rahman, N., & Diah, A, W, M. 2014. Uji aktivitas antioksidan ekstrak daun salam (Syzygium Polyanthum) dengan menggunanakan 1,1-Difenil-2-Pikrilhidrazil. Jurnal Akademika Kimia, 3(3), 143-149
G. Suradnyana, D. Juliadi dan N. Suena, “Formulasi Serta Uji Antioksidan Dan Tabir Surya Krim Ekstrak Aseton Biji Buah Alpukat,” Jurnal Ilmiah Medicamento, vol. 9, pp. 42-51, 2023
Halimu, Bay, R., Sulistijowati, R., Mile, L. 2020. Identifikasi Kandungan Tanin pada Sonneratia Alba Identification of tannin content in Sonneratia Alba. The NIKe Journal 5.4
Hamsidar, H., Ain Nur, T., Farmita, H., Nuzuk Fika, R., Anggun Putri, I.S. 2022. Skrining Fitokimia dan Uji Aktivitas Antioksidan Kulit Batang Matoa (Pometia pinnata) Dengan Metode 1,1-Diphenyl-2 picrylhidrazyl (DPPH). Indonesian Journal of Pharmaceutical Education (e-Journal), 2 (1).
Hanani , F. (2017). Analisis fitokimia (T.V.D.Had). Jakarta:EGC
Handayani V., Roskiana A., Sudir M. 2014. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Bunga dan Daun Patikala (Etlingera elatior (Jack) R.M. sm) menggunakan Metode DPPH. Pharm Sci. Re. ISSN : 2470 234
Hasnaeni., Aminah, 2019. Antioxidant Activity and Phytochemical Profile of Beta-beta (Lunasia amara Blanco) Wood Extract. Galenika Journal of Pharmacy. 5(1): 101– 107
Harmanto, N. 2002. Sehat dengan Ramuan Tradisional Mahkota dewa, Cetakan empat, Tangerang, PT. Agromedia Pustaka, Jakarta.
Lamberkabel, J.S.A. 2011. Mengenal Jenis-Jenis Lebah Madu, Produk-Produk Dan Cara Budidayanya. Jurnal Ilmu Pengetahuan dan Teknologi, Volume 9 (1): 70-77
Maryam, S., Baits, M. and Nadia, A. 2015. Pengukuran Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Kelor (Moringa oleifera Lam.) Menggunakan Metode FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power). Jurnal Fitofarmaka Indonesia.
Mikhael, G., & Soegihardjo. 2013. Uji Aktivitas Antioksidan Menggunakan Radikal 1,1-Difenil-2- Pikrilhidrazil dan Penetapan Kandungan Fenolik Total Fraksi Etil Asetat Ekstrak Etanol Buah Anggur Bali (Vitis vinifera L.). Jurnal Farmasi Sains Dan Komunitas, 10(2), 109-120.
Misra, A., Srivastava, S., & Srivastava, M. 2014. Evaluation of anti diarrheal potential of Moringa oleifera (Lam.) leaves. Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry, 2(5), 43-46. Pendidikan dan Sosial Indonesia Maju (YPSIM) Banten, 2021
Putri .N. D, Sari .N.K.Y ,Permatasari .A. A putri permatasari. 2023. Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Daun Alpukat (Persea americana M.)dan Rimpang Jahe Merah (Zingiber officinale Rosc var. rubrum) vol 2 No 3 Hal 3
Ranggaini D., Johni H., Michelle .A. T. 2024. Aktivitas antioksidan dengan metode DPPH dan ABTS terhadap ekstrak etanol daun (Amaranthus hybridus L). JKGT VOL. 6, NO.1
Ridho, E., Sari, R., & Wahdaningsih, S. 2013. Uji aktivitas antioksidanekstrak metanol buah lakum (Cayratia trifolia) dengan metode DPPH (2, 2-Difenil-1-Pikrilhidrazil). Jurnal Mahasiswa FarmasiFakultas Kedokteran UNTAN, 1(1).
Salamah, N., dan Nurushoimah. 2014. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol HerbaPegagan (Centella asiatica (L.) Urb.) dengan Menggunakan Metode β-carotene, Jurnal Farmasi.
Sayuti, K., Yenrina, R. 2015. Antioksidan Alami dan Sintetik. Andalas Univesity Press: Padang.
Sentat, T., Permatasari, R. 2015. Uji Aktivitas Ekstrak Etanol Daun Alpukat (Persea americana M.) Terhadap Penyembuhan Luka Bakar Pada Punggung Mencit Putih Jantan (Mus musculus). Jurnal Ilmiah Manuntung, 1(2), 100-106. Universitas Mahasaraswati Denpasar Jl. Kamboja No. 11 A. Denpasar Bali.
Diah et al. 2014. “Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Salam (Syzygium Polyanhum) Dengan Menggunakan Dpph.” Jurnal Akademika Kimia 3(3): 143–49.
Kesuma, Yenrina. 2015. Antioksidan Alami Dan Sintetik.
Manurung, Hetty, Wawan Kustiawan, Irawan W. Kusuma, And Marjenah. 2017. “Total Flavonoid Content And Antioxidant Activity In Leaves And Stems Extract Of Cultivated And Wild Tabat Barito (Ficus Deltoidea Jack).” Aip Conference Proceedings 1813(6): 120–25. Doi:10.1063/1.4975945.
Maryam, St, Muzakkir Baits, And Ainun Nadia. 2016. “Pengukuran Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Kelor (Moringa Oleifera Lam.) Menggunakan Metode Frap (Ferric Reducing Antioxidant Power).” Jurnal Fitofarmaka Indonesia 2(2): 115–18. Doi:10.33096/Jffi.V2i2.181.
Adrian, et al., 2024. “Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Ketapang ( Terminalia Catappa L .) Menggunakan Metode Β -Caroten.” 2(3): 186–96.
Putri, Ni Putu Diah Paramita, Ni Kadek Yunita Sari, And Anak Agung Ayu Putri Permatasari Permatasari. 2023. “Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Daun Alpukat (Persea Americana Mill.) Dan Rimpang Jahe Merah (Zingiber Officinale Rosc Var. Rubrum).” Jurnal Kesehatan, Sains, Dan Teknologi (Jakasakti) 2(3): 35–48. Doi:10.36002/Js.V2i3.2692.
Rahmah, Ruhiya, Yayuk Putri Rahayu, Ridwanto Ridwanto, And Anny Sartika Daulay. 2023. “Skrining Fitokimia Dan Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Alpukat (Persea Americana Mill.) Dengan Metode Dpph.” Journal Of Pharmaceutical And Sciences (1): 9–25. Doi:10.36490/Journal-Jps.Com.V6i5-Si.369.
Salimi, Yuszda K. 2021. Book Angewandte Chemie International Edition, 6(11), 951–952. Daun Miana Sebagai Antioksidan & Antikanker.
Yadi, Hervi, And Nia Novranda Pertiwi. 2024. “Uji Aktivitas Antioksidan Pada Ekstrak Aseton Daun Alpukat ( Persea americana Mill .).” 5: 10793–802.
DOI: https://doi.org/10.33394/hjkk.v12i6.13638
Refbacks
- There are currently no refbacks.

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.