Pemberdayaan Kelompok Pemuda Putus Sekolah Melalui Pengolahan Limbah Pertanian Menjadi Ransum Organik di Desa Cakkela Kabupaten Bone

Andi Muhammad Mahfud, Andi Muhammad Irfan Taufan Asfar, Muhammad Safar, Andi Muhamad Iqbal Akbar Asfar, Andi Nurannisa

Abstract


This community service activity aims to empower out-of-school youth groups by processing agricultural waste into nutritious organic rations. The method of implementing this activity was carried out using the society participatory method which fully involves partners during the activity with several steps including the tudang-sipulung (extension), assama'turu (training), and sipakatau (mentoring) stages. To measure the increase in knowledge and skills of partners during the implementation of the program, pretest and posttest instruments were used in the form of a Google form, then analyzed using quantitative descriptive in the form of a gain score (N-Gain). The results of the community service indicated that the knowledge and skills of partners increased with four assessment components, namely knowledge of waste processing increased by 80%, waste processing skills (production) increased by 90%, marketing skills, and financial management each by 80%. The increased skills of partners have the potential to open up business opportunities with added value in the processing of agricultural waste ranging from rice husks, corn cobs, and peanut skins as useful and economical products so that they can be a support in meeting independent alternative feed by the Cakkela Village government.


Keywords


Community Empowerment; Out-Of-School Youth; Agricultural Waste; Organic Rations.

Full Text:

PDF

References


Adiansyah, R., Asfar, A. M. I. T., Rianti, M., Adriani, I., Malina, A. C., & Kasmiati, K. (2023). Upskilling Pengolahan Ulva Sp. Seaweed Pasca Produksi pada Kelompok PKK Kelurahan Toro. Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(6), 12288-12294. DOI: https://doi.org/10.31004/cdj.v4i6.23099

Asfar, A. M. I. A., & Asfar, A. M. I. T. (2021). Analysis of Molecular Stability on Waste Extracts of Trigona spp. Bees Haves Ethanolically. Jurnal Bahan Alam Terbarukan, 10(2), 75-80. DOI: https://doi.org/10.15294/jbat.v10i2.33471

Asfar, A. M. I. A., & Asfar, A. M. I. T. (2023). Polyphenol in Sappan wood (Caesalpinia sappan L.) extract results of ultrasonic-assisted solvent extraction. AIP Conference Proceedings, 2719(1). AIP Publishing. DOI: https://doi.org/10.1063/5.0133402

Asfar, A. M. I. A., Asfar, A. M. I. T. A., Ridwan, R., Damayanti, J. D., & Mukhsen, M. I. (2023). Reduksi Limbah Jerami Dan Sekam Padi Sebagai Pakan Ternak Alternatif. Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 7(5), 1340-1349. DOI: https://doi.org/10.31849/dinamisia.v7i5.15755

Asfar, A. M. I. A., Asfar, A. M. I. T., Iqbal, M., Yusril, Y., & Isnain, N. (2022). Analisis makronutrien n-total plant growth promoting rizobacter dari akar bambu. In Seminar Nasional Hasil Penelitian & Pengabdian Kepada Masyarakat (SNP2M) (Vol. 7, No. 1, pp. 86-89).

Asfar, A. M. I. A., Asfar, A. M. I. T., Ridwan, R., Damayanti, J. D., Mukhsen, M. I., & Budianto, E. (2023). Bio-Arang Briket Dari Limbah Sekam Padi Melaui Olah Latih Kelompok Tani Eccengnge’. Prosiding Konferensi Pengabdian Masyarakat, 1, 21-28. DOI: https://doi.org/10.59329/pkpm.v1i.88

Asfar, A. M. I. A., Asfar, A. M. I. T., Thaha, S., Kurnia, A., & Syaifullah, A. (2021). The potential processing of rice husk waste as an alternative media for ornamental plants. Riau Journal of Empowerment, 4(3), 129-138. DOI: https://doi.org/10.31258/raje.4.3.129-138

Asfar, A. M. I. A., Asfar, A. M. I. T., Thaha, S., Kurnia, A., Budianto, E., & Syaifullah, A. (2022). Pelatihan Transformasi Sekam Padi sebagai Biochar Alternatif. Kumawula: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 5(1), 95-102. DOI: https://doi.org/10.24198/kumawula.v5i1.35974

Asfar, A. M. I. A., Asfar, A. M. I. T., Thaha, S., Kurnia, A., Budianto, E., & Syaifullah, A. (2021). Bioinsektisida cair berbasis sekam padi melalui pemberdayaan kelompok tani Pada Elo’Desa Sanrego. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 5(6), 3366-3377. DOI: https://doi.org/10.31764/jmm.v5i6.4814

Asfar, A. M. I. A., Asfar, A. M. I. T., Thaha, S., Kurnia, A., Nurannisa, A., Ekawati, V. E., & Dewi, S. S. (2021). Hiasan dinding estetika dari limbah sekam padi. Batara Wisnu: Indonesian Journal of Community Services, 1(3), 249-259. DOI: 10.53363/bw.v1i3.25

Asfar, A. M. I. A., Asfar, A. M. I. T., Yasser, M., Istiyana, A. N., Nur, A. S. A., Budianto, E., & Syaifullah, A. (2022). Pengolahan minyak parede aroma jeruk sebagai diferensiasi produk Ibu PKK desa Latellang kabupaten Bone. E-Dimas: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 13(1), 115-119. DOI: https://doi.org/10.26877/e-dimas.v13i1.6391

Asfar, A. M. I. A., Mukhsen, M. I., Rifai, A., Asfar, A. M. I. T., Asfar, A. H., Kurnia, A., & Syaifullah, A. (2022). Pemanfaatan Akar bambu sebagai biang bakteri perakaran PGPR di Desa Latellang. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 6(5). DOI: https://doi.org/10.31764/jmm.v6i5.10464

Asfar, A. M. I. T., Adiansyah, R., Zailan, A., & Asfar, A. M. I. A. (2023). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pengolahan Pisang Berbasis Zero Waste. Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(1).

Asfar, A. M. I. T., Adiansyah, R., Zailan, A., Asfar, A. M. I. A., & Nurannisa, A. (2023). Pengolahan Limbah Pisang Berbasis Zero Waste pada Kelompok Tani Pao Kalikie. Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 7(5), 1350-1358. DOI: https://doi.org/10.31849/dinamisia.v7i5.15786

Asfar, A. M. I. T., Asfar, A. M. I. A., Nur, S., Nurannisa, A., Asfar, A. H., & Kurnia, A. (2022). Diseminasi pengolahan dodol ketan hitam berbasis smart production pada Kelompok Tani Maddaung. Jurnal Pengabdian UNDIKMA, 3(3), 390-400. DOI: https://doi.org/10.33394/jpu.v3i3.6045

Asfar, A. M. I. T., Nur, S., Asfar, A. M. I. A., Asfar, A. H., Nurannisa, A., & Sudartik, E. (2022). Pemberdayaan masyarakat melalui pengolahan teh dan kopi beras khas Ketan Hitam di Desa Latellang Kabupaten Bone. ABSYARA: Jurnal Pengabdian pada Masyarakat, 3(2), 255-266. DOI: https://doi.org/10.29408/ab.v3i2.6548

Asfar, A. M. I. T., Nur, S., Asfar, A. M. I. A., Nurannisa, A., Asfar, A. H., & Kurnia, A. (2022, August). Pelatihan diversifikasi olahan beras ketan hitam menjadi produk teh ase pulu lotong praktis. Seminar Nasional Paedagoria, 2, 404-412.

Badan Pusat Statistik Kabupaten Bone. 2023. Kecamatan Kahu dalam Angka 2023. BPS Kabupaten Bone. Bone

Bonita, A. F. H., Asfar, A. M. I. T., Asfar, A. M. I. A., Syaifullah, A., & Cakra, A. R. S. (2024). Plant Growth Promoting Rhizobacter as an Alternative Liquid Organic Fertilizer Based on Bamboo Roots. Bubungan Tinggi: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 6(2), 375-380. DOI: https://doi.org/10.20527/btjpm.v6i2.10359

Erviana, I., Asfar, A. M. I. T., Asfar, A. M. I. A., Safar, M., Dewi, S. S., Damayanti, W., & Yulita, Y. (2022). Diseminasi kelompok karang taruna desa Pationgi dalam pembuatan biofoam kemasan pengganti styrofoam. ABSYARA: Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 3(2), 298-307. DOI: https://doi.org/10.29408/ab.v3i2.6604

Fajar, H. R., Asfar, A. M. I. A., Syahrir, M., Yasser, M., Mukhsen, M. I., Asfar, A. M. I. T., & Rifai, A. (2023). Potensi Limbah Hijauan Sebagai Pakan Ternak Alternatif Melalui Fermentasi Alami. Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(6), 12274-12280. DOI: https://doi.org/10.31004/cdj.v4i6.23094

Fajar, H. R., Asfar, A. M. I. A., Syahrir, M., Yasser, M., Mukhsen, M. I., Asfar, A. M. I. T., & Rifai, A. (2023). Silase Berbasis Limbah Jerami Jagung Sebagai Pakan Ternak Alternatif Musim Kemarau. Prosiding Seminar Nasional Terapan Riset Inovatif (SENTRINOV), 9(3), 102-110.

Ifani, M., Wijayanti, D., Rimbawanto, E. A., & Hartoyo, B. (2023). Subtitusi konsentrat dengan daun gamal (gliricidia sepium) pada ransum sapi potong secara in vitro terhadap kecernaan bahan kering dan organik. Jurnal Peternakan Lokal. 5(1), 32-39. DOI: https://doi.org/10.46918/peternakan.v5i1.1721

Mardiati, N., Elisia, R., & Meidita, F. (2023). Pengaruh pemberian ransum komplit fermentasi sebagai pengganti pakan komersil terhadap peforman itik pedaging. Jurnal Tropicalanimal. 1(2), 10-17.

Mukhsen, M. I., Asfar, A. M. I. A., Rifai, A., & Lasire, L. (2022). Penerapan Biofermentor Sederhana pada Pembuatan Pupuk Organik Cair dari Akar Bambu di Desa Latellang Kabupaten Bone. Seminar Nasional Hasil Penelitian & Pengabdian Kepada Masyarakat (SNP2M), pp. 420-424.

Nisa, K., Sahriana, S., Asfar, A. M. I. A., Asfar, A. M. I. T., & Nurannisa, A. (2023). Reduksi Buta Aksara Al-Qur’an Melalui Pendampingan Penggunaan Talking Pen Al-Qur’an pada Guru SMPN 1 Kahu. Prosiding Seminar Nasional Terapan Riset Inovatif (SENTRINOV), 9(3), 245-255.

Rasmiati, R., Jafar, M., Asfar, A. M. I. T., Asfar, A. M. I. A., Ekawati, V. E., & Riska, A. (2023). Introduksi olah praktis pasta gigi dari kombinasi limbah cangkang telur dan daun sirih di Desa Pitumpidange. To Maega: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 6(1), 151-163. DOI: https://doi.org/10.35914/tomaega.v6i1.1549

Riska, A., Asfar, A. M. I. T., Asfar, A. M. I. A., Safar, M., Yulita & Nurannisa, A. (2023). Pemanfaatan Buah Pinus Sebagai Bio-briket dalam Mendukung Capacity Building Pemuda Desa Pationgi. JCOMMITS: Journal of Community Empowerment, Inovation, and sustainable, 1(1), 24-30.

Rita, R. D. A., Asfar, A. M. I. T., Asfar, A. M. I. A., & Nurannisa, A. (2023). BS-Ogi’(Black Scrub Bugis) Sebagai Produk Kecantikan Alami. TECHBUS (Technology, Business and Entrepreneurship), 1(2), 42-46.

Rosdaliani, A., Trisnowali, A., Asfar, A. M. I. T., Asfar, A. M. I. A., Nurannisa, A., Wahdania, W., & Harahap, T. A. (2024). Utilitasi Buah Maja menjadi Pupuk Organik dan Bahan Pengendali Alami Cair di Dusun Pettungnge. Society: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat, 4(2), 179-189. DOI: https://doi.org/10.37802/society.v4i2.529

Sari, A.E., Rianti, M., Asfar, A. M. I. T., Asfar, A. M. I. A., & Nurannisa, A. (2023). Analisis Potensi Pasar, Strategi Pemasaran, dan Pengembangan Tempe Keluwak. TECHBUS (Technology, Business and Entrepreneurship), 1(2), 85-88.

Wahyuni, N., Asfar, A. M. I. T., Asfar, A. M. I. A., Asrina, A., & Ishak, A. T. (2022). Pendampingan pengolahan limbah Kulit Kacang sebagai alternatif pupuk organik. ABSYARA: Jurnal Pengabdian pada Masyarakat, 3(2), 267-276. DOI: https://doi.org/10.29408/ab.v3i2.6575

Widiasri, N. L. P., Husni, A., Sutrisna, R., & Liman, L. (2024). Pengaruh Dosis Ragi Tempe Pada Pembuatan Tempe Tongkol Jagung Terhadap Kandungan Nutrisi Untuk Pakan Ternak. Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals), 8(1), 100-106. DOI: https://doi.org/10.23960/jrip.2024.8.1.100-106

Widyaningrum, T. (2023). Pengaruh Rasio Crude Enzim Selulase Trichoderma Reesei dan Aspergillus Niger Terhadap Kadar Gula dan Bioetanol Fermentasi Kulit Kacang Tanah (Arachis Hypogaea L.) Menggunakan Zymomonas Mobilis. Bioscientist:Jurnal Ilmiah Biologi. 11(2), 1615-1629. DOI: https://doi.org/10.33394/bioscientist.v11i2.9487

Wulandari, F., Asfar, A. M. I. T., & Asfar, A. M. I. A. (2023). Pemanfaatan Limbah Sekam Padi Kombinasi Daun Bambu Sebagai Pupuk Kalium Silika Pada Kelompok Karang Taruna. JCOMMITS: Journal of Community Empowerment, Inovation, and sustainable, 1(1), 18-23.

Wulandari, F., Safari, M., Asfar, A. M. I. T., Andi Muhammad Iqbal Akbar, A., Hasbi, H., & Karmila, K. (2022). Digital-Based Illiteracy Reduction Through ApplicationsMagguru Mabbaca. Prosiding Hapemas, 3(1), 430-438.

Yuliana, R., Bain, A., & Napirah, A. (2022). Komposisi kimia kulit kacang tanah (arachis hypogea) terfermentasi denganEffective Microorganism (EM-4) dan ragi tempe (rhizopus sp.) sebagai bahan pakan ternak ruminansia. Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo, 4(1), 1-10.

Yustendi, D., Yusrizal, Y., Firdaus, F., Daniel, D., Mulyadi, M., & Jalaluddin, J. (2021). Sosialisasi Pemanfaatan Limbah Pertanian Sebagai Bahan Pakan Ransum Ternak Ruminansia pada Kelompok Ternak Sapi di Desa Lampakuk Kecamatan Cot Glie Kabupaten Aceh Besar. BAKTIMAS: Jurnal Pengabdian pada Masyarakat, 3(2), 42-47.




DOI: https://doi.org/10.33394/jpu.v6i2.13501

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2025 The Author(s)

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Jurnal Pengabdian UNDIKMA

ISSN: 2722-5097 (Online)

Published by LPPM Universitas Pendidikan Mandalika (UNDIKMA)

Email: [email protected]

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.