Pemberdayaan UMKM Jamu Oemah Rempah melalui Penerapan Teknologi Tepat Guna untuk Meningkatkan Efisiensi Produksi dan Kualitas Produk di Kabupaten Sukoharjo
DOI:
https://doi.org/10.33394/jpu.v7i3.21955Keywords:
Appropriate Technology, Herbal Medicine Production, Production Efficiency, MentoringAbstract
This community service program aims to enhance the production capacity and operational efficiency of Oemah Rempah Herbal Medicine MSME through the implementation of appropriate technology tailored to the partner's needs. The program adopted a participatory approach consisting of needs identification, technology introduction and implementation, training and mentoring, as well as monitoring and evaluation. The collected data were analyzed using descriptive comparative analysis. The results demonstrated that the implementation of appropriate technology had a positive impact on the partner's production process. The use of a high-speed blender accelerated the grinding of herbal raw materials, resulting in a more efficient process and finer particle sizes that enhanced the extraction of bioactive compounds. In addition, the rose burner gas stove improved the efficiency and effectiveness of the herbal cooking process, while the cup sealer produced packaging that was more secure, hygienic, and visually appealing. Overall, the participatory implementation of appropriate technology contributed to improved production efficiency, enhanced packaging quality, and increased production capacity of the Oemah Rempah Herbal Medicine MSME in Sukoharjo Regency.
References
Afia, N., Muzdalifah, L., Firdausi, N., Wigati, T., & Kristina, D. G. (2022). Peningkatan Motivasi Belajar Melalui Kegiatan Bimbingan Gratis di Desa Tulangan untuk Mencapai SDG’s Poin ke-4 Pend. Nusantara Community Empowerment Review, 1(2), 87–94.
Agustina, Y., Pratikto, H., Churiyah, M., & Dharma, B. A. (2019). Pentingnya Penyuluhan Sertifikasi Jaminan Produk Halal Untuk Usaha Kecil Menengah (UKM). Jurnal Graha Pengabdian, 1(2), 139–150.
Alerin, F. F., Aldhansyaf, Z., & Hidayat, H. (2025). Strategi Identifikasi Masalah Penelitian untuk Meningkatkan Mutu Karya Ilmiah di Perguruan Tinggi Keagamaan Islam. IHSAN : Jurnal Pendidikan Islam IHSAN : Jurnal Pendidikan Islam, 3(3), 454–461. https://doi.org/https://doi.org/10.61104/ihsan.v3i3.1033
Amilia, A. N., Debomar, C., Mardiana, E., Sari, E. L., Fitri, Hasanah, Nisa, L. K., Fiqriah, N. C., Sari, N., Lestari, S. I., Nazelilla, T., Paradhea, V. R., Syarifuddin, W., Luthfi, M., Damis, N. L., & Mochtar, C. F. (2024). Edukasi Pembuatan Jamu Saintifikasi Sebagai Alternatif Pengobatan pada Masyarakat Kelurahan Mesjid Kota Samarinda. BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(3), 2210–2220. https://doi.org/https://doi.org/10.31949/jb.v5i3.8928
Banurea, R. D. U., Simanjuntak, R. E., Siagian, R., & Turnip, H. (2023). Perencanaan Pendidikan. Pediaqu:JurnalPendidikan Sosial Dan Humaniora, 2(1), 88–99.
Endrawati, T., Safarudin, M. S., Windreis, C., Mulyadi AR, Zahruddin, A., & Yusnanto, T. (2023). Pelatihan Manajemen Bisnis dan Pemasaran Online bagi UMKM di Berbagai Provinsi. Communnity Development Journal, 4(2), 4501–4512.
Febriyanti, A., Annajah, S., Syarif, S. H., & Setiyawati, M. E. (2023). Analisis Efektifitas dalam Penerapan Kemitraan Industri Perbankan Indonesia : a Literature Review. Inisiatif: Jurnal Ekonomi, Akuntansi Dan Manajemen, 2(1), 99–111.
Harisudin, M., Riptanti, E. W., Khomah, I., & Qonita, R. R. A. (2023). Introduksi Teknologi Mesin Penggiling Singkong sebagai Upaya Meningkatkan Kualitas Produk UKM “Gethuk Bu Sri” Karanganyar Jawa Tengah. Jurnal Pengabdian UNDIKMA: Jurnal Hasil Pengabdian & Pemberdayaan Kepada Masyarakat, 4(3), 508–517. https://doi.org/https://doi.org/10.33394/jpu.v4i3.8473
Hartini, I. S. (2023). Penyuluhan Cara Membuat Jamu yang Baik Pada Produsen Jamu Gendong Indah. Journal of Community Enggagement and Empowerment, 5(2), 42–47.
Irmawati, Pangerang, F., & Yuniarti. (2026). Integrasi Teknologi Tepat Guna dan Sistem IoT untuk Pemberdayaan Petani JamurTiram Dataran Rendah di Kabupaten Maros. Jurnal Pengabdian UNDIKMA: Jurnal Hasil Pengabdian & Pemberdayaan Kepada Masyarakat, 7(2), 732–742. https://doi.org/https://doi.org/10.33394/jpu.v7i2.1832
Khomah, I., Kusnandar, Harisudin, M., Riptanti, E. W., Setyowati, N., & Qonita, R. R. A. (2024). Peningkatan Kualitas Kemasan Teh Bunga Telang Melalui Introduksi Teknologi Mesin Continuous Band Sealer. Jurnal Pengabdian UNDIKMA: Jurnal Hasil Pengabdian & Pemberdayaan Kepada Masyarakat, 5(4), 602–613. https://doi.org/Sealer. Jurnal Pengabdian UNDIKMhttps://doi.org/10.33394/jpu.v5i4.12238
Kusnandar, Harisudin, M., Riptanti, E. W., Khomah, I., Setyowati, N., & Qonita, R. A. (2023). Peningkatan Kualitas Produk UKM “Peyek Bunder” Melalui Introduksi Teknologi Tepat Guna Spinner. Jurnal Pengabdian UNDIKMA: Jurnal Hasil Pengabdian & Pemberdayaan Kepada Masyarakat, 4(1), 44–55. https://doi.org/https://doi.org/10.33394/jpu.v4i1.6902
Kusumo, A. R., Wiyoga, F. Y., Perdana, H. P., Khairunnisa, I., Suhandi, R. I., & Prastika, S. S. (2020). Jamu Tradisional Indonesia: Tingkatkan Imunitas Tubuh Secara Alami Selama Pandemi. Jurnal Layanan Masyarakat (Journal of Public Service), 4(2), 465–471. https://doi.org/10.20473/jlm.v4i2.2020.465-471 Open
Liana. (2025). Pembuatan Jamu Tradisional untuk MenjagaDaya Tahan Tubuh. Nuras: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(2), 66–73. https://doi.org/https://doi.org/10.36312/nuras.v5i2.370
Lubis, S., Alifya, Silvester, Emilza, A. A., & Ariyanti, S. (2022). Penggunaan Mesin Penyerut Untuk Pengolahan Rempah Jamu Tradisional Di Tanjung Duren Grogol Jakarta Barat. PROSIDING SERINA, 2(1), 1245–1254. https://doi.org/https://doi.org/10.24912/pserina.v2i1.19898
Maromon, E. A., Rupidara, A. D. N., & Djawang, J. U. . P. (2024). Revitalisasi Kearifan Lokal Melalui Pengolahan Rimpang Segar Menjadi Jamu Tradisional Sebagai Rintisan Bisnis Online. Jurnal Abdi Insani, 11(1), 226–233. https://doi.org/https://doi.org/10.29303/abdiinsani.v11i1.1288
Muliasari, H., Ananto, A. D., & Andayani, Y. (2019). Inovasi dan Peningkatan Mutu Produk Jamu pada Perajin Jamu Gendong di Kota Mataram. Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat, 1, 72–77.
Mustanir, A., Hamid, H., & Syarifuddin, R. N. (2019). Pemberdayaan Kelompok Masyarakat Desa dalam Perencanaan Metode Partisipatif. Jurnal MODERAT, 5(3), 227–239.
Oktaviyanthi, R., Kadun, S., & Slavina, N. (2025). Pemberdayaan Mahasiswa Melalui Analisis Usaha untuk Penguatan Literasi Keuangan UMKM dalam Kerangka SDG 8 : Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi. In Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat, 2, 183–194.
Pratiwi, A. Y. (2025). Industri 4.0 dan Kesiapan SDM Teknik Elektronika dalam Konteks SDG 9: Industry, Innovation And Infrastructure. Jurnal Ilmu Sains Dan Teknologi, 1(2), 73–82.
Putra, I. M. A. W., & Nirmala, B. S. (2019). Pelatihan Penerapan Teknologi Pembuatan Kolam Pada Peternak Lele di Desa Dalung. WIDYABHAKTI Jurnal Ilmiah Populer, 2(1), 86–90.
Rahmawati, Y., Irianto, W. S. G., Sujito, Zidan, R., & Syarif, R. F. (2025). 2025. Rahmawati.pdf. Al Basirah Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(1), 58–74. https://doi.org/https://doi.org/10.58326/jab.v5i1.305
Ratniasih, N. L., Julyantari, N. K. S., Putri, N. M. D. K., Basuki, P. P., & Tiari, N. P. A. M. (2024). Transformasi Digital dan Inovasi Produk UKM Suryadi Silver Melalui Penerapan Teknologi Tepat Guna. ABDIFORMATIKA Jurnal Pengabdian Masyarakat Informatika, 4(2), 39–44. https://doi.org/10.59395/abdiformatika.v4i2.244
Riptanti, E. W., Kusnandar, Harisudin, M., Setyowati, N., Khomah, I., & Qonita, R. R. A. (2025). Introduksi Teknologi Tepat Guna Mesin Perajang Singkong Sebagai Upaya Peningkatan Usaha UKM Shaqiri Kabupaten Boyolali Erlyna. Jurnal Pengabdian UNDIKMA, 6(3), 529–539. https://doi.org/https://doi.org/10.33394/jpu.v6i3.15999
Rusnaini, Qonita, R. R. A., & Yuliandari, E. (2020). Pelatihan Pembuatan Abon Ikan Air Tawar untuk Memberdayakan Masyarakat di Desa Sidoarum. E-Dimas: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 11(4), 525–530.
Septianto, A., Wahyu, Nurmutia, S., Feblidiyanti, N., & Junaenah. (2020). Sosialisasi Pentingnya Pola Hidup Sehat Guna Meningkatkan Kesehatan Tubuh pada Masyarakat Desa Kalitorong Kecamatan Randudongkal Kabupaten Pemalang Provinsi Jawa Tengah. Dedikasi PKM Unpam, 1(2), 55–62.
Subagyo, B., Sartono, S., & Lagasa, K. D. (2022). Strategi Pengembangan Usaha Jamu Dalam Mempertahankan Eksistensi Jamu Tradisional Mbah Gedong Di Rejotangan Tulungagung. Business, Entrepreneurship, and Management Journal, 1(1), 1–13.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
Citation Check
License
Copyright (c) 2026 The Author(s)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License (CC BY-SA 4.0) that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).
