Arifah, Nazhry Zahra, Program Studi Bioteknologi Perikanan dan Kelautan, Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas Airlangga, Jalan Mulyorejo, Surabaya, Jawa Timur 60115, Indonesia
-
Vol 12, No 1 (2024): June - Articles
Karakteristik Fisikokimia, Organoleptik, dan Kandungan Gizi Mayones Minyak Ikan Lemuru (Sardinella sp.)
Abstract Full Paper
Bioscientist : Jurnal Ilmiah Biologi is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License
Editorial Address: Pemuda Street No. 59A, Catur Building Floor I, Mataram City, West Nusa Tenggara Province, Indonesia