N. Nurmiati, P. Periadnadi, S. Jadespi, and A. Apriyelita, “Eksplorasi Bakteri-bakteri Pemfermentasi dalam Beberapa Produk Tempe di Kota Padang”, Bioscientist j. ilm. bosbiol., vol. 12, no. 1, pp. 832–842, Jun. 2024.