Nurmiati, N. et al. 2024. Eksplorasi Bakteri-bakteri Pemfermentasi dalam Beberapa Produk Tempe di Kota Padang. Bioscientist : Jurnal Ilmiah Biologi. 12, 1 (Jun. 2024), 832–842. DOI:https://doi.org/10.33394/bioscientist.v12i1.11094.