Analisis Kadar Senyawa Tanin Ekstrak Etanol Daun Pepaya Jepang (Cnidoscolus aconitifolius) Menggunakan Metode Spektrofotometri UV-VIS

Wiwik Werdiningsih, Faizatul Fitria

Abstract


Japanese papaya plant (Cnidoscolus aconitifolius) can be used for traditional medicine such as antidiarrheal, antibacterial and antioxidant. The purpose of this study was to measure the levels of tannin compounds from the extraction of Japanese papaya leaves. This research method uses descriptive to measure the levels of tannin compounds in Japanese papaya leaf extract with UV-Vis spectrophotometry. Determination at Materia Medica Indonesia (MMI) to determine the maximum wavelength, determination of operating time, and determination of tannin content in the sample. The results showed that (1) quantitative test results with a maximum wavelength of 723 nm obtained an average tannin content of 36.782 mg TAE / g extract; (2) method validation test and the results met the requirements, namely the linearity test results obtained correlation coefficient (r2) s 0.9954; (3) accuracy test results of 98-102%; (4) precision test results RSD of 0.097%; (5) LOD and LOQ test results obtained 1.899 ppm and 5.755%.


Keywords


Japanese papaya leaf, UV-Vis spectrophotometer, tannin content

Full Text:

PDF

References


Akachukwu D., Okafor P. N., Ibegbulem C. O. (2014). Phytochemical content of Cnidoscolus aconitifolius and toxicological eff ect of its aqueous leaf extract in Wistar rats. Journal of Investigational Biochemistry. 1(1), 26-31.

Amelia, F. R. (2020). Penentuan jenis tanin dan penetapan kadar tanin dari buah bungur muda (Lagerstroemia speciosa Pers.) secara spektrofotometri dan permanganometri. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Universitas Surabaya, 4(2), 1-20.

DEPKES RI,1980, Materia Medika Indonesia, Jilid IV, Departemen Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta

Ebry R. (2015). Penentuan jenis tanin dan penetapan kadar tanin dari kulit buah pisang masak secara spektrofotometer dan permanganometri. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Surabaya, 4(1).

Fauziah, H. (2022). Penetapan kadar flavonoid total ekstrak daun pepaya jepang (Cnidoscolus aconitifolius Mill) dengan metode spektrofotometri UV-Vis. Jurnal Universitas Widya Mandala.

Galvão, M.A.M., Arruda, A.O.D., Bezerra, I.C.F., Ferreira, M.R.A. & Soares, L.A.L., (2018). Evaluation of the Folin-Ciocalteu method and quantification of total tannins in stem barks and pods from Libidibia ferrea (Mart. ex Tul) LP Queiroz. Brazilian Archives of Biology and Technology, 61.

Harmita. (2004). Petunjuk Pelaksanaan Validasi Metode dan Cara Perhitungannya. Majalah Ilmu Kefarmasian, 3(3).

Iqbal, Nurasisyah, R. & Kasman. 2015. Analisis Nilai Absorbansi Kadar Flavonoid Daun Sirih Merah (Piper crocatum) dan Daun Sirih Hijau (Piper betle L). Gravitasi,15(1).

Jimenez-Aguilar D. M. & Grusak M. A. (2015). Evaluation of Minerals, Phytochemical Compounds and Antioxidant Activity of Mexican, Central American, and African Green Leafy Vegetables. Plant Foods Hum Nutr. 70(4), 357-364.

Khairunnisa, A.F., Amelia, A.R., Fikriyan, F. (2023). Karakterisasi dan Skrining Fitokimia Simplisia Daun Pepaya (Carica papaya L.). Journal of Pharmacy, Medical and Health Science, 4(1).

Kolterman, D.A. et al. 2014. Chemotaxonomic Studies in Cnidoscolus (Euphorbiaceae) II. Flavonoids of C. Aconitifolius. 9(1), 22–32.

Maghfira Jurwita, M. Nasir, Abdul Gani. 2020. Analisis Kadar Vitamin C Bawang Putih dan Hitam dengan Metode Spektrofotometri UV-Vis. Kovalen: Jurnal Riset Kimia. 6(3): 252-261.

Marta, Fepi Dwi (2024) Pengaruh Ekstrak Daun Pepaya Jepang (Cnidoscolus aconitifolius) yang Diekstraksi dengan Beberapa Jenis Pelarut dan Pemberian Konsentrat sebagai Biostimulan Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Jagung (Zea Mays L.). Tesis S1, Universitas Andalas.

Maulida, S., Hakim, A. R., & Mohtar, M. S. (2020). Analisis kadar tanin ekstrak etanol kulit Batang kemiri (aleurites moluccana (l.) Willd) Dengan metode titrimetri. Journal Pharmaceutical Care and Sciences, 1(1), 85-93.

Mihra, M., Jura, M. R., & Ningsih, P. (2018). Analisis Kadar Tanin dalam Ekstrak Daun Mimba (Azadirachta indica a. Juss) dengan Pelarut Air dan Etanol. Jurnal Akademika Kimia, 7(4), 179.

Mulyani, E., Herlina, H., Suci, K., (2022). Penetapan Kadar Tanin Ekstrak Daun Pagoda (Clerodendrum Paniculantum) Dengan Metode Spektrofotometri Visibel Dan Titrasi Permanganometri. Jurnal Ilmu Kefarmasian, 5(2).

Niya Maidah, Dyah Hariani., (2022). Ekstrak Daun Pepaya Jepang (Cnidosculus aconitifolius) Memperbaiki Kadar Kolesterol, Morfometri dan HistologiTestis Mencit Hiperkolesterolemia., Jurnal Lentera Bio, 11(1), 52-62

Obichi, E. A., Monago C. C., & Belonwu D. C. (2015). Effect of Cnidoscolus aconitifolius (Family Euphorbiaceae) Aqueous Leaf Extract on Some Antioxidant Enzymes and Haematological Parameters of High Fat Diet and Streptozotocin Induced Diabetic Wistar Albino Rats. Jurnal Jasem. 19(1), 201-209

Pratama, M., Razak, R., & Rosalina, V. S. (2019). Analisis Kadar Tanin Total Ekstrak Etanol Bunga Cengkeh (Syzygium Aromaticum L.) Menggunakan Metode Spektrofotometri UV-VIS. Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 6(2), 368-373.

Rahmawati, L. (2019). Pengaruh Ekstrak Etanol Daun Kates Jepang (Cnidoscolus aconitifolius) Terhadap Hiperkolesterolemia Pada Tikus Putih (Rattus norvegicus) Dan Pemanfaatannya Sebagai Buku Non Teks. Repository Universitas Jember.

Rizal M. & Isma P.S. (2022). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Pepaya Jepang (Cnidoscolus Aconitifolius). Prosiding Seminar Nasional Aplikasi Sains & Teknologi (SNAST).

Robinson, T. (1995). Kandungan Senyawa Organik Tumbuhan Tinggi Diterjemahkan oleh Kosasih Padmawinata. Buku Teks. ITB: Bandung.

Sari, S. N., Prastiwi, R., & Hayati, H. (2022). Studi Farmakognosi, Fitokimia Dan Aktivitas Farmakologi Tanaman Pepaya Jepang (Cnidoscolus aconitifolius (Mill.) IM Johnston). Farmasains: Jurnal Ilmiah Ilmu Kefarmasian, 9(1).

Seran, E., 2011, Pengertian Dasar Spektrofotometer Uv-Vis, http://wanibesak. wordpress.com/2011/07/04/pengertian-dasar-spektrofotometer-uv-vis,

Silalahi, M. 2021. Bioactivity and Uses of Cnidoscolus aconitifolius (Mill.) IMJohnst. World Journal of Biology Pharmacy and Health Sciences., 7(3),057-064.

Sudartini, T., A’yunin, N.A.Q., Undang, U., (2020). Karakterisasi Nilai Gizi Daun Cahaya (Cnidoscolus Chayamansa) Sebagai Sayuran Hijau Yang Mudah Dibudidayakan. Jurnal Media Pertanian, 4(1).

Yusuf, A. B., Abubakar, J., Lawal, A. (2022). Phytochemicals Screening and Nutritional Profile of Cnidosculus aconitflius. Scholars International Journal of Biochemistry, 5(6), 85-89.




DOI: https://doi.org/10.33394/bioscientist.v12i2.13979

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Creative Commons License
Bioscientist : Jurnal Ilmiah Biologi is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License

Editorial Address: Pemuda Street No. 59A, Catur Building Floor I, Mataram City, West Nusa Tenggara Province, Indonesia